Descrição da Vaga
Ler o cardápio de salada e separar os alimentos que serão utilizados para realizar o preparo.
Verificar se tem alimentos limpos higienizados ou prontos para aproveitamento do dia anterior (pass-through).
Realizar o pré preparo e preparo dos alimentos.
Montar os pratos para servir no buffet de saladas de acordo com o cardápio do dia.
Preparar a Salada do prato feito do dia de acordo com o cardápio.
Auxiliar a Chef de Cozinha/ Cozinheira no preparo de alimentos e montagem de pista quente e pratos feito.
Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Realizar o recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias.
Realizar limpeza e organização de equipamentos, utensílios e área da cozinha de acordo com a frequência necessária.
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado.
Pré Requisitos
Das 7h40 às 16h de Segunda a Sábado/ Das 6h às 16h aos domingos.
Necessário:
Ensino Médio Completo;
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, finais de semana e feriados (Escala 6x1);
Pró Atividade e Senso de Urgência;
Gostar de preparar e montar pratos de salada;
Experiência Mínima de 1 ano comprovada em carteira como Auxiliar de Cozinha de preferência em cozinha fria (saladas).
Desejável:
Ensino Técnico ou Superior em Gastronomia;
Cursos de Manipulação de Alimentos;
Cursos livres de culinária.
Benefícios
VT;
Refeição no Local;
Seguro de Vida.
Sobre a estaff
A plataforma estaff consiste em mero portal de divulgação das vagas ofertadas pelos estabelecimentos. As condições são negociadas diretamente entre as partes interessadas, não assumindo a estaff quaisquer responsabilidades ou vínculos.